[vc_row row_type="container" el_class="page-coffee-detail page-non-index" bg_type="no_bg" bg_grad="background: -webkit-gradient(linear, left top, left bottom, color-stop(0%, #E3E3E3));background: -moz-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -webkit-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -o-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: -ms-linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);background: linear-gradient(top,#E3E3E3 0%);" parallax_style="vcpb-default" bg_image_repeat="repeat" bg_image_size="cover" bg_img_attach="scroll" parallax_sense="30" animation_direction="left-animation" animation_repeat="repeat" video_opts="" bg_override="0" parallax_content_sense="30" fadeout_start_effect="30" overlay_pattern_opacity="80" multi_color_overlay="" multi_color_overlay_opacity="0.6" seperator_type="none_seperator" seperator_position="top_seperator" seperator_shape_size="40" seperator_svg_height="60" seperator_shape_background="#ffffff" seperator_shape_border="none" seperator_shape_border_width="1" icon_type="no_icon" icon_size="32" icon_style="none" icon_color_border="#333333" icon_border_size="1" icon_border_radius="500" icon_border_spacing="50" img_width="48" ult_hide_row_large_screen="off" ult_hide_row_desktop="off" ult_hide_row_tablet="off" ult_hide_row_tablet_small="off" ult_hide_row_mobile="off" ult_hide_row_mobile_large="off"][vc_column width="1/4"][vc_single_image image="1920" border_color="grey" img_link_large="" img_link_target="_self" img_size="full" alignment="center" el_class="page-coffee-detail-picture"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_row_inner el_class="page-coffee-detail-short-description"][vc_column_inner width="1/1"][vc_single_image image="440" alignment="center" border_color="grey" img_link_large="" img_link_target="_self" img_size="full"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_column_text dropcaps=""]

Země původu:
pohoří Amaro, Etiopie

[/vc_column_text][vc_column_text dropcaps=""]

Nadmořská výška:
1600 m n.m.

[/vc_column_text][vc_column_text dropcaps=""]

Pražírna:
Sicafe

[/vc_column_text][vc_column_text dropcaps=""]

Chuť:

Káva s lehčím tělem a svěžejší chutí plná květinových tónů, sladkých citrusů a sušeného ovoce.[/vc_column_text][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="page-coffee-detail-short-description add-to-cart-button"][vc_column_inner width="1/1"][vc_button2 title="Koupit kávu" align="inline" style="rounded" color="white" size="md" link="url:https%3A%2F%2Fcoffeetohome.cz%2F%3Fproduct%3Dkostarika-santa-rosa-1900||" el_class="btn-cth"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner el_class="page-coffee-detail-short-description"][vc_column_inner width="1/1"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column width="3/4"][primary_promo_title title="Etiopie Amaro Gayo" dot="1"][/primary_promo_title][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text dropcaps=""]

O kávě

Tato úžasná káva pochází z pohoří Amaro na jihozápadě Etiopie, v sousedství národního parku Nechisar a oblasti Arba Minch v regionu Sidamo. Je zde pěstována ve výškách okolo 1600 m n.m. a kromě kávy je tato oblast známá i nádhernými vodopády a dech beroucími bambusovými pralesy. Káva je zpracována v závodě Amaro Gayo, v jehož čele stojí slavná etiopská rodačka Asnakech Thomas, jediná žena mezi etiopskými vývozci kávy. V roce 2005 se vrátila do své vlasti, aby zde pomohla zlepšit kvalitu produkované kávy a životní podmínky komunity, odkud pochází. O paní Asnakech Thomas se traduje, že je při výběru kávy velmi přísná a pouze opravdu zralé a nejvíce kvalitní kávové třešně, které do závodu během sklizně (trvající od října do února) přinášejí farmáři, jsou vybrány a následně zpracovány. Veškerá produkce závodu Amaro Gayo je pěstována a zpracována s ohledem na životní prostředí (například výrazně menší spotřebou vody, než je typické pro většinu podobných závodů), což mimo jiné dokazuje BIO certifikát USDA Organic. Káva je zpracovávána suchou cestou a je sušena na typických etiopských vyvýšených lůžkách. Díky tomu se tak káva nedostává do kontaktu s půdou a my si tak v šálku můžeme vychutnat její velmi čistou chuť. Amaro Gayo Washed je v šálku poněkud jiná než její suchou metodou zpracovaná sestra Amaro Gayo Natural. Mokré zpracování dává kávě znatelně lehčí tělo. V šálku převládá květinová svěžest a příjemná acidita s tóny sladkých citrusů a sušeného ovoce. V pražírně Sicafe ji praží velmi lehce, tak aby zachovali a zvýraznili její hlavní přednosti. Přesto je ale skvělá jako espresso i pro přípravu alternativními metodami.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="971" alignment="right" border_color="grey" img_link_large="" img_link_target="_self" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image image="511" border_color="grey" img_link_large="" img_link_target="_self" img_size="full"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text dropcaps=""]

O zemi

Etiopie je zemí, kde se káva narodila. Již v 10. století nomádi obývající dnešní území Etiopie objevili povzbuzující účinky kávy, byť jí nepřipravovali jako nápoj, ale třešně kávovníku přímo pojídali. Káva se následně prostřednictvím islámských poutníků dostala na Blízký východ a do Evropy, odkud se rozšířila do celého světa. Ačkoli zaujímá etiopská káva pouze 3% celkového světového trhu, hraje v ekonomice země klíčovou úlohu. 60% zahraničních příjmů plyne právě z obchodu s kávou a přibližně 15 milionů Etiopanů je na obchodu s kávou ekonomicky závislých.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_row_inner][vc_column_inner width="2/3"][vc_column_text dropcaps=""]

O pražírně

Nejvýchodněji položené město České republiky Jablunkov je sídlem pražírny kávy Sicafe. Vznik Sicafe se datuje na konec roku 2010. V době založení Sicafe již měl majitel pražírny pan Petr Sikora několikaleté zkušenosti s pražením i obchodem se zelenou kávou a proto pro něj nebyl počátek komerčního pražení pod hlavičkou Sicafe krokem do neznáma, ale pouze startem další etapy svého celoživotního kávového hobby. Současná nabídka káv pražírny Sicafe je velice pestrá a reflektuje různé chuťové preference zákazníků. Část sortimentu Sicafe zabírá několik stálých druhů káv a směsi pro konzervativnější zákazníky. Druhou část nabídky tvoří sezónně vybírané kávy z rozličných koutů světa. Sicafe se kloní k modernímu pojetí pražení a profily pražení jsou vždy voleny s ohledem na charakter konkrétní kávy. À propos, dáte si cafe?.[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/3"][vc_single_image image="767" alignment="right" border_color="grey" img_link_large="" img_link_target="_self" img_size="full"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_separator color="custom" align="align_center" accent_color="#ffca19"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/3" el_class="show-detail"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_single_image image="1918" border_color="grey" img_link_large="" img_link_target="_self" img_size="full" alignment="center"][vc_column_text dropcaps=""]

Nikaragua Los Milagros

White Bean | Nikaragua

redirect

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/3" el_class="page-coffee-detail-month-offer"][vc_column_text dropcaps=""]

Další kávy

[/vc_column_text][vc_button2 title="Objednat předplatné" align="inline" style="rounded" color="white" size="md" link="url:https%3A%2F%2Fcoffeetohome.cz%2F%3Fpage_id%3D84||" el_class="btn-cth page-coffee-detail-month-offer-button"][/vc_column][vc_column width="1/3" el_class="show-detail"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_single_image image="1919" border_color="grey" img_link_large="" img_link_target="_self" img_size="full" alignment="center"][vc_column_text dropcaps=""]

Kolumbie El Desvelado

Double B | Kolumbie

redirect

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][vc_empty_space height="32px" el_class="empty-space-cth-32"][/vc_column][/vc_row]